被阅读4158次,日期:2016-02-15 09:48:15
欢迎大家收听科普半小时，我是万珺。据气象部门预测，今年3、4月份雨量偏多1-2成，目前要重点加强对小麦条锈病、油菜菌核病的监测,发现病情立即用药封锁。言归正传，今天节目的主要内容有哪些呢？
1、荆州作为中国淡水渔业第一市，荆州小龙虾有望“持证”进欧盟啦。农业科技快讯带您去了解。
2、阳春三月何处游？当前正值油菜花、桃花、梨花竞相开放的时候，今天的农业科普之窗为您介绍油菜的营养价值及栽培特点。
3、一年之计在于春，眼下正是春耕备耕的时节。品种的优良很关键，影响到收获的产量高低。今天的科学素养问答带您去了解什么是水稻“稀、少、密、平”高产栽培法以及水稻高产施肥的原则与技巧？
一同走进今天的科普半小时。
片头+片花 农业科技快讯
1、荆州小龙虾有望“持证”进欧盟啦。近日，瑞典宜家集团高级食品采购经理约根，调研了我市小龙虾产业。作为欧洲市场最主要的小龙虾产品采购商，约根此行， 主要是寻找认证的小龙虾养殖生产企业，从而为小龙虾进军欧盟市场打下基础。荆州作为中国淡水渔业第一市，小龙虾产量占到全国产量的 30.6%. 去年，荆州小龙虾产量达到17.5万吨，是名副其实的全国小龙虾养殖第一市。
2、近日，黄石阳新县乐师傅称他家养了8个多月的公鸡头上的鸡冠长得像一束花有异样，他本打算杀鸡炖汤，最终不敢下手。因为不知道鸡冠长成这样的原因，最终，乐师傅不敢贸然杀掉这只鸡。阳新县畜牧局总兽医师陈迪开分析，雄性乌鸡的鸡冠都是长成一束花的形状，因此，乐师傅家的公鸡很可能不是纯种土鸡，而是土鸡和乌鸡的杂交品种，但这对鸡的成长没有不利影响，也不会影响乐师傅食用鸡肉。
3、如果您家的土地不适合农作物生长,您是会选择继续种地,还是出门打工呢?在恩施咸丰县杨家坪村,这里的乡亲并不会因为这个问题感到为难,他们放弃了种植蔬菜,改种月季。乡亲们说,种植月季,一是能卖花卉,二是能让游客观光,还能发展农家乐。今年,当地乡亲们计划再种植些高山珍稀植物和名贵药材,走上转型致富路!
4、驴肉对于很多资深"吃货"来说,是舌尖上的美味,而驴肉的市场价格也一直居高不下。2009年,宜昌五峰的田师傅到山东德州学习养驴技术,学成回来后投资12万元,开始养毛驴。这毛驴全身都是宝,驴皮是名贵中药"阿胶"的原料,驴肉具有补血、益气等保健功能。当年,田师傅养毛驴就取得了成功,出栏毛驴60头,每斤驴肉市场卖价39块钱,毛利润将近34万元。去年,田师傅喂养了近170多头毛驴,产值近100多万元。养殖风险小、效益比较高,是养驴的最大特点,不过,这个项目前期需要大量的资金投入,如果您有兴趣,不妨考虑一下。
片头+科协 农业科普之窗
最实用的科学文化知识，尽在科普半小时，欢迎大家继续收听，我是万珺。阳春三月何处游？当前正值油菜花、桃花、梨花等开放的时候，花花相映，人若在其中犹如画中游。说到这里，您是不是想带上家人去郊外踏青了呢？今天的农业科普之窗为您介绍油菜的营养价值及栽培特点。
油菜又叫油白菜，茎叶深绿色，花朵为黄色，属于十字花科白菜变种。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培（品种）类型为： 白菜型油菜， 芥菜型油菜， 甘蓝型油菜。
油菜营养丰富，其中维生素C含量很高，一般生长在气候相对相对湿润的地方，荆州地区大面积种植油菜。油菜是喜冷凉，抗寒力较强的作物，那油菜在生长期需要注意什么呢？通过一段短片去了解。
【解说：油菜生育期长，营养体大，结果器官数目多，生育阶段对水分需求量大，乡亲们要注意田间水分供给。另外，油菜对微量元素硼肥较敏感，缺乏易造成花而不实。油菜是直根系作物，要求土层深厚，结构良好，有机质丰富，既保肥保水，又疏松通气的壤质土，在弱酸或中性土壤中，更有利于增加产量，提高菜籽含油率。】
据气象部门预报，今年我省三、四月份雨水偏多1-2成，有利于油菜菌核病的发生。菌核病主要危害茎杆、叶片、花和荚果。自油菜开花期开始发生，并一直危害至成熟期。引致植株早枯，种子皱瘪，减产减收。乡亲们目前一定要注意防治，植保专家吴涛：
【吴涛：现在防治油菜菌核病可以用菌核净。】
油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用；油菜花盛开时是一道亮丽的风景线；花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。说到食用，油菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食用。油菜的食用方法也比较多，可炒、烧、炝、扒，油菜心可做配料，如“蘑菇油菜”等。食用油菜时也有禁忌，一块去了解。
【解说2：食用油菜时要现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营 养成分不被破坏。乡亲们尤其需要注意的是吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。】
据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C比大白菜高1倍多。能起到活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便功效。主治习惯性便秘，老年人缺钙等病症。在日常生活中，如何选购品质好的油菜呢？
【解说3：购买油菜时要挑选新鲜、油亮、无虫、无黄叶的嫩油菜，用两指轻轻一掐即断为佳。】
目前，正值观赏油菜花的时节。油菜花的花形算不上华美，由4枚花瓣、1枚雌蕊、4枚长雄蕊和2枚短雄蕊形成小花朵，和牡丹、菊花放在一起更是不起眼。无论出身或外貌，被当成庄稼来种的油菜花绝对是百花谱上的“草根”阶级。然而油菜花虽非名花，却力压群芳，成就了天地间的大美。
二、如果乡亲们您的身边有大片的油菜花海可供观赏，欢迎拨打15872115678和我们取得联系，农民观光团可以组织周边地区乡亲们一块去看看成规模的油菜种植。
说完了油菜，接下来要给大家介绍一种新奇的吃鱼方法，这个方法叫做清水煮。这鱼吃起来味道还特别爽口，您别不信，我们赶紧去了解。
片头+科协
一年之计在于春，眼下正是春耕备耕的时节。很多乡亲纷纷打来电话，咨询水稻品种以及栽培技术。提醒大家，购种一定要选择证照齐全的正规经营单位，购种时一定要记得索取发票，以便在出现质量纠纷时作为索赔依据。今天的科学素养问答带您去了解什么是水稻“稀、少、密、平”高产栽培法以及水稻高产施肥原则与技巧是什么？
片花 科学素养问答
P96 什么是水稻“稀、少、密、平”高产栽培法？
另外，泥田可将全部用肥的70%作为底肥，沙田以多次追肥为佳，后期注意适当施用钾肥，一般每亩施6-8斤，黄土田5-6斤，以便提高结实率。
P97 水稻高产施肥原则与技巧是什么？
高产施肥要做到施足基肥，早追分裂肥，巧施穗肥和粒肥。
清明节前为早稻播种准备期，那您知道稻种播种前为什么要晒一下吗？
P79 稻种播种前为什么要晒一下吗？
水稻品种的优劣关系着秋水的产量，选择正规适合当地环境的种子很关键。另外，科学管理是关键，今天给大家介绍的水稻高产栽培法以及高产施肥的技巧，希望对您的田间生产具有指导意义。
科普半小时，您的家庭科普小博士。如果您在生产生活、饮食养生各方面有问题想咨询，欢迎随时拨打全天服务热线15872115678。感谢大家收听今天的科普半小时，节目的最后，送上一首来自林依轮《向快乐出发》，希望大家每天都能有好心情。下期同一时间，再见。